Des plats cuisinés à emporter

Le plaisir en équilibre c´est aussi un côté traiteur!
Que se soit pour un anniversaire, un repas de famille... Découvrez nos propositions de plats à emporter pour un repas en toute sérénité!

ATTENTION!!!! Pour vos commandes de fêtes de fin d´années!
Pour noël : commandes à passer avant le 20 décembre
Pour le nouvel an : commandes à passer avant le 28 décembre


LES ENTREES

Maki de thon au soja 5€
Pressé de bœuf et magret fumé 5,50€
Panna cota de foie gras 6,50€
Tartare de crevettes et guacamole d´avocat en verrine 5,50€
Terrine thon/châtaigne 4,50€
Vol-au-vent d´escargots persillés et crème d´ail 6€
Entrées ci-dessus accompagnées d´un mesclun de salade

Foie gras en ballottine fait maison
(nature ou figue ou muscat)
250g → 27 € 500g → 45€ 1kg → 80€

PLATEAUX DE FRUITS DE MER

- 2 personnes 58,90€
(8 huîtres fine de Claire n°3, 8 crevettes, bulots, 1 homard, tartare de thon et saumon, pinces de tourteau)
Mayonnaise maison, beurre demi-sel, citron et vinaigre d´échalote compris

Plateau 12 huîtres fine de Claire n°3 20€
Citron et vinaigre d´échalote compris


LES PLATS

Mijoté de veau aux cèpes 9,50€
aux morilles 13,50€
Confit de bœuf Charolais, jus réduit au thym 9,50€
Suprême de pintade, sauce suprême à l´huile de truffe 9,50€
Tournedos de chapon farci aux marrons 11€
Cannelloni de Saint jacques et saumon 12€
Fricassée de lotte au safran 11€
Dariole de cabillaud à l´aneth, jus de crustacés 8,50€

LES ACCOMPAGNEMENTS
(1 au choix, si 2 accompagnements supplément de 1,50€ par part)

Gratin de courge butternuts
Râpée
Wok de légumes
Moelleux de patates douces
Écrasé de pomme de terre

LES PRODUITS LAITIERS

Assortiment de 3 fromages 3,50€
Faisselle fermière de la ferme Collet 2€

LES DESSERTS

Moelleux au chocolat Weiss 3,50€
Moelleux au caramel 3,50€
Panna cota à la praline rose 3,50€
Cheescake au chocolat blanc Weiss 3,50€
Tartare de fruits frais 3,50€

Nos prix s´entendent TTC et à la part.

Toute commande devra être effectuée au minimum 4 jours à l´avance.

Les commandes sont à venir chercher au restaurant.

Toute modification de plat est possible sur demande.

Commande au 04.77.30.67.54
ou
par mail : leplaisirenequilibre@live.fr