Des plats cuisinés à emporter

Le plaisir en équilibre c´est aussi un côté traiteur!
Que se soit pour un anniversaire, un repas de famille... Découvrez nos propositions de plats à emporter pour un repas en toute sérénité!

ATTENTION!!!
Pour les fêtes vos plats sont à commander avant le 20 Décembre et à venir récupérer au restaurant à partir du 22 Décembre jusqu´au 24 Décembre à midi
Vos plats seront conditionnés sous vide.

Renseignements et réservations au 04.77.30.67.54


Pour VOTRE APERITIF nous vous proposons notre plateau de toasts :

- Navette de jambon truffé et fourme
- Tartelette poireaux-foie gras
- Blinis de magret fumé et confiture de figues
- Tataki de saumon
- Crémeux de butternuts et éclats de châtaignes
- Tartare de gambas mariné au citron combava

Le plateau contient 1 toast de chaque par personne.
Prix : 6€ TTC par personne


LES ENTREES

.Foie gras Français en terrine fait maison (nature ou muscat)
250g → 27€ 500g → 50€ 1kg → 90€
Pour toute commande confiture d´oignons offerte pour accompagner votre foie gras

.Marbré de bœuf au foie gras 6.50€

.Clafoutis d´écrevisses et bisque de homard 6.50€

.Plateau de fruits de mer : 12 huitres, 12 crevettes, bulots, 1 tourteau
vinaigre d´échalotes et aïoli 25€

.12 huitres et vinaigre d´échalote 15€


LES PLATS

. Veau français confit aux morilles 13,50€

. Suprême de chapon, sauce au cognac 11€

. Mijoté de lotte au safran 14€

. Fricassée de gambas et saint jacques 13€

LES ACCOMPAGNEMENTS
Risotto vénéré (riz noir) et tagliatelles de légumes pour les poissons
Écrasé de pomme de terre à l´huile de truffe et tagliatelles de légumes pour les viandes


Pour VOTRE DESSERT nous vous proposons notre plateau de mignardises :
- Mini moelleux au chocolat
- Financier fruits rouges
- Macaron
- Tiramisu caramel
- Crémeux citron-spéculos
- Panna cota vanille fève de tonka

Le plateau contient 1 mignardise de chaque par personne.
Prix : 6€ TTC par personne

Nos prix s´entendent TTC et à la part.

Les commandes sont à venir chercher au restaurant.


Commande au 04.77.30.67.54
ou
par mail : leplaisirenequilibre@live.fr