Plateaux à emporter savoureux à Monistrol-sur-Loire avec notre service traiteur personnalisé

Minimum 10 personnes :

Assortiments 6 pièces ⇒ 12 euros/personne
Assortiments 8 pièces ⇒ 16 euros/personne
Assortiments 10 pièces ⇒ 20 euros/personne
Assortiments 15 pièces ⇒ 30 euros/personne

Plateaux salés

Toast salé froid :
Chouquette à la fourme d’Yssingeaux et coppa de Lavoux
Moelleux à l’aneth et saumon fumé
Bagel de rillette de homard
Focaccia tomate et serrano 18 mois
Blinis de magret fumé et ganache au foie gras
Navette jambon truffé et crème de bleu

Végé :
Mini râpée forézienne
Falafel et tzatzíki
Rouleau de printemps aux légumes, mayonnaise épicé
Panacotta de chèvre et tapenade de lentilles

Toast salé chaud :
Cromesquis au vieux comté et jambon
Mini Kebab de veau
Mini burger bœuf et cheddar
Cuisse de caille pané
Croustade morilles gratinée
Tartelette pissaladière au chorizo

Plateaux sucrés

Mini éclair
Mini moelleux chocolat
Crumble de fruits de saison (végétarien)
Mini paris brest
Assortiments de macarons
Tartelette du moment
Financier aux brisures de framboise
Entremets poire caramel
Brunoise de fruits frais en verrine (végétarien)
Tiramisu caramel - framboise

Plateaux de maki thon/saumon et sauce soja

10 pièces ⇒ 10 euros
20 pièces ⇒ 15 euros
30 pièces ⇒ 22 euros

Plaque de pizzas ou quiche

25 EUROS/plaque (environ 50 bouchées)